优布劳精酿啤酒的前世今生,什么是精酿啤酒?

作者:haixia004 2021-09-13 浏览:4943
导读: 这几年,精酿啤酒成为了啤酒中最潮流的新品类,它是从英语Craft Beer翻译而来。虽然这个词火起来了,但到底什么是精酿啤酒?没有多少人能说清楚。 有人说,好喝的啤酒就是精酿啤酒,但好喝的标准不能大众化。有人说,纯手工酿造的啤酒就是精酿啤酒,但现在几乎没有酒厂还采用纯粹的手工工艺。甚至有人...

这几年,精酿啤酒成为了啤酒中最潮流的新品类,它是从英语Craft Beer翻译而来。虽然这个词火起来了,但到底什么是精酿啤酒?没有多少人能说清楚。

 

有人说,好喝的啤酒就是精酿啤酒,但好喝的标准不能大众化。有人说,纯手工酿造的啤酒就是精酿啤酒,但现在几乎没有酒厂还采用纯粹的手工工艺。甚至有人说,精酿啤酒就是没有标准的。

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精酿啤酒无法代表任何一类具体的产品,因为它的本质是开放的、自由的、多元化和包容的啤酒文化

优布劳精酿啤酒在国内精酿啤酒厂商中,算是血统纯正,带有德国基因的中国精酿啤酒品牌。

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优布劳曾在德国成长了近百年,于2013年在中国河北省邯郸市建厂。工厂采用全套德国克朗斯设备,现今已是亚太地区样板工厂。

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起初在中国本土,精酿啤酒并不被大众所接受,IPA的苦、果味增味的拉格或艾尔,都让大众消费认为与传统啤酒的味觉印象不符。但当越来越多的进口精酿啤酒品牌进入国内消费市场和娱乐场所的饮用场景中后,年轻一代的人们率先尝试,并被他的多元化,新奇的包装而吸引。

虽然中国精酿市场的启蒙来源于进口品牌。但是值得骄傲的是,真正的推动者,践行者,创新者是中国的本土品牌优布劳精酿啤酒。

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当各家精酿爱好者开始做自己的品牌时,优布劳就为其代工生产,以开放的态度助力了竞品的成长。为的是掀起整个精酿啤酒时代的幕布。

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当精酿时代来临,大众消费者向小众爱好看齐,国产精酿啤酒终于不用对消费者卑躬屈膝。所谓需求决定市场,消费者对于多重口味,风味明显的精酿啤酒的需求越来越强烈的时候,那么脱颖而出的必定是酿造经验丰富、专业、懂得把握风味的精酿啤酒厂。

 

截止至今,优布劳精酿酒馆在全国已有2000+家门店,所见即所得的精酿酒馆,几十种口味精酿,总有一款能征服你的味蕾。


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